El restaurant La Xicra de Palafrugell guanya un Premi Josep Mercader
Episode description
El restaurant La Xicra de Palafrugell ha guanyat un Premi Josep Mercader 2023 en la categoria de sala. Els premis reconeixen la tasca individual o col·lectiva en els àmbits socials, econòmics i professionals relacionats amb la gastronomia. Les diferents categories valoren la cuina, la sala, el vi, els productors, la formació, el comerç i els restaurants sostenibles. En parlem amb Montse Soler.
Descarrega el pòdcast