La Nollegiu Mediterrània recupera el llegat culinari dels pescadors amb Jordi Policarp i Quim Casellas
Episode description
La Nollegiu Mediterrània recuperarà el llegat tradicional culinari dels pescadors a bord. Ho farà el diumenge, 25 de febrer a les 12 hores amb Jordi Policarp i el xef Quim Casellas. D'aquesta manera, Policarp presentarà la segona edició del llibre "Converses de taverna". Documenta la tradició oral de la gent de la mar com cançons marineres, naufragis, supersticions, entre altres.
Descarrega el pòdcast