Quim Casellas divulgarà el peix de llotja en un nou projecte anomenat La Mar de Bé

El xef del restaurant Casamar de Llafranc, Quim Casellas divulgarà el peix de llotja a través del programa La Mar de Bé. Aquest és un programa divulgatiu i divertit on es redescobreix el peix de llotja a través de la mirada dels pescadors de la Costa Brava. Més enllà de la figura de Quim Casellas, també hi haurà la presència de diversos experts que oferiran continguts relacionats amb la pesca. Per tant, a més de receptes de cuina, també hi haurà altres continguts. Així, serà un programa de gastronomia, turisme, nutrició, sostenibilitat, economia, tradició, etc.. El projecte ha estat impulsat per les 11 confraries de pescadors de la Costa Brava. En aquest sentit, la primera temporada d'aquest programa seran 11 capítols que se centren en qüestions informatives i, també, de divulgació i entreteniment.