Sofi Font explica la campanya gastronòmica Es Niu 2021
•
Episode description
Un cop acabada la temporada turística l'Institut de Promoció Econòmica de Palafrugell (IPEP) porta una nova proposta. Es tracta de la campanya gastronòmica “Es Niu” en la que del 8 d’octubre i fins a l’1 de novembre, 7 restaurants de Palafrugell ofereixen aquest plat emblemàtic de la cuina local.
Enguany els establiment participants són: els restaurants L’Arc, La Xicra i Pa i Raïm, de Palafrugell; els restaurants El Balcó de Calella i Les Voltes de Calella by Es Portal a Calella de Palafrugell; el Restaurant Hotel Casamar a Llafranc; i finalment el Restaurant Es Portió (Hotel Hostalillo), de Tamariu. El menú que ofereixen consta d’un vermut amb tres tapetes com a entrant, Es Niu, postres de fruites de tardor, vi, aigua i cafè, a partir de 38 euros, segons l’establiment.