La Ruth Gou

En aquest episodi conversem amb Ruth Gou i Subirà, pastissera i una ànima del projecte Nareta Cafè & Gou Pastisseria. Parlem dels seus records d’infància al centre del poble, d’una joventut marcada per decisions valentes i girs inesperats, i del camí que la va portar a descobrir la seva veritable vocació. Repassem la seva formació, les experiències professionals a Barcelona, Girona, Sant Sebastià i Dubai, i els sacrificis que hi ha darrere d’una carrera d’èxit.